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Domaine des Brumes
Anjou Rouge Domaine des Brumes 2023
Der Anjou Rouge der Domaine des Brumes ist ein frischer Ausdruck der typischsten Rebsorten der Region, mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Er bietet ein ehrliches und lebendiges Profil mit Aromen von Brombeeren, Kirschen und Veilchen, gefolgt von sehr sortentypischen würzigen und krautigen Noten. Am Gaumen ist er weich und frisch, angenehm rustikal und voller Energie. Perfekt zu weißem Fleisch oder einer rustikalen Terrine
26,70 €
35,60 €/liter
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Merkmale
Benennung
Anjou AOC
Reben
Cabernet Franc 85%, Grolleau 10%, Cabernet Sauvignon 5%
Tipologia
Region
Loire
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Weinreben auf schieferhaltigen Lehmböden
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Edelstahlbehältern mit einheimischen Hefen
Weinausbau
6 Monate in Stahl auf der Feinhefe
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES ANJOU ROUGE DOMAINE DES BRUMES 2023
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack
Intensiver Fruchtduft: Brombeere und reife Kirsche; Blume: Veilchen; Gewürze: schwarzer Pfeffer und leichte Pfeffernoten
Geruch
Weich und saftig, mit feinen Tanninen, sehr frisch, aber ausgewogen