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Ceretto
Barbaresco 'Asili' Ceretto 2020
Der Barbaresco Asili Ceretto ist ein Meister der Eleganz und Anmut, der aus einem der prestigeträchtigsten Crus der Appellation hervorgegangen ist und 24 Monate in mittleren und großen Fässern gereift ist. Er hat ein subtiles, vielschichtiges Bouquet aus Kirschen, Fruchtgelee, Blumen, Humus und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er sehr lang, angenehm, raffiniert und sehr ausgewogen, mit Frische und dichten und harmonischen Tanninen
Nicht verfügbar
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Auszeichnungen
Bibenda
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
Robert Parker
Merkmale
Benennung
Barbaresco DOCG
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Von 1 Hektar der Familie Ceretto in Asili auf 290 Meter üd.M., nach Süden und Südosten ausgerichtet. Biodynamische Landwirtschaft
Vinifikation
Gärung in Stahl
Herstellphilosophie
Biowein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES BARBARESCO 'ASILI' CERETTO 2020
Geschmack
Sehr elegant, dezent und vielschichtig, mit Anklängen von Kirschen, kleinen roten Früchten in Gelee, Humus, Blumen, Kaffee und Schokolade
Geruch
Anmutig, elegant, entschlossen und mit langer Progression, gute Frische und dichte und ausgewogene Tannine