Barolo Albarei 2021

Der Barolo von Albarei ist ein bedeutender Rotwein, der Kraft und Präzision vereint. Er wird in Stahlbehältern vinifiziert und lange in großen Eichenfässern gereift. Er zeichnet sich durch ein Bouquet von Himbeerkonfitüre, in Alkohol eingelegten Kirschen, Lakritz und süßen Gewürzen aus, mit würzigen und balsamischen Nuancen im Abgang. Am Gaumen ist er tief und anhaltend, mit dichten und geschliffenen Tanninen, die sich zu einer warmen Struktur verbinden, die jedoch durch minzige Noten ausgeglichen wird. Ein strenger Wein, der gut zu großartigen Fleischgerichten wie Filet mit Steinpilzen passt