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Schiavenza
Barolo 'Broglio' Schiavenza 2020
Der Barolo Broglio Schiavenza ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert. Die Nase ist tiefgründig, mit eleganten Noten von Wildrosen, süßer Marmelade und Gewürzen. Im Mund ist er weich, voll, kraftvoll, mit großer Struktur und Tannin
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Auszeichnungen
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Vitae AIS
Veronelli
Merkmale
Benennung
Barolo DOCG
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Nach Südosten ausgerichtete Weinberge, die auf stark kalkhaltigen Lehm-/Schluffböden wurzeln und auf 360 m über dem Meeresspiegel auf Abspannungen angelegt sind
Vinifikation
Gärung für 15-20 Tage bei 25-30 °C mit häufigem Abstich
Weinausbau
36 Monate in großen Fässern aus Slawonien
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES BAROLO 'BROGLIO' SCHIAVENZA 2020
Farbe
Rubinrot mit granatroten Reflexen
Geschmack
Tiefgründig, komplex, mit eleganten Noten von Wildrose, Erdbeere, süßer Marmelade, Lakritze, Moschus
Geruch
Weich, saftig, voll, kraftvoll, exzellente Struktur und Tanninstruktur, lang anhaltender balsamischer Abgang