Barolo 'Treturne' Poderi Fogliati 2021

Der Barolo „Treturne” von Poderi Fogliati ist ein intensiver Rotwein, den das Weingut in seiner klassischsten und territorialsten Version präsentiert. Die Trauben stammen aus Weinbergen an der Grenze zwischen Monforte und Castiglione Falletto, wo das Weingut biologisch arbeitet. Das Bouquet ist elegant und subtil, mit Noten von getrockneten Rosen, Johannisbeeren, Kirschen und leichten Kakaotönen. Am Gaumen ist das Tannin präsent, aber weich, harmonisch und anhaltend, mit einer feinen Balance zwischen Struktur und Frische. Er passt hervorragend zu Wildgerichten oder Trüffelgerichten, wie Tagliolini mit weißem Trüffel oder gebratener Perlhuhn