Der "Bianco Fornace" von Cascina Fornace ist ein Wein, der von einem Unternehmen hergestellt wird, das heute im Mittelpunkt der handwerklichen Bewegung im Roero steht. Er wird aus lokalen Trauben hergestellt, und das Schlüsselwort für diesen Weißwein ist Frische. Er ist jung und knackig, ein rustikaler Wein mit einem trinkbaren, fruchtigen Charakter. Die Nase verströmt Aromen von reifen Früchten wie Birne und dem typischen gelben Pfirsich, mit blumigen Noten, die das aromatische Bouquet krönen. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, seidig und erfrischend: ein perfekter Auftakt für jeden geselligen Moment
Intensives Strohgelb
Intensiver gelber Pfirsich und Birne, dann Weißdorn und Heu
Rustikal und rund, mit großer Frische und Energie