'Risveglio' Giacomo Baraldo 2023

Der „Risveglio” von Giacomo Baraldo ist ein süffiger und duftender „Orange”, der in ausgedienten Barriquefässern mazeriert und reift, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, und das alles mit einem Hauch von Originalität. In der Nase entfaltet er Aromen von Akazienblüten und weißem Pfirsich mit zarten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er dynamisch und ausgewogen, mit großer Frische und einem subtilen Geschmack, der ihn sehr süffig macht. Ideal zu Vorspeisen und Fischgerichten, passt er perfekt zu rohem Fisch mit Zitrone oder zu Hähnchen mit Zitrone und Kräutern