'Tatto' Ruth Lewandowski 2022

Der „Tatto” von Ruth Lewandowski entsteht aus einer Mischung von acht aromatischen Rebsorten, die in Mendocino angebaut werden, mit einer langen Mazeration auf den Schalen. In der Nase entfaltet er Noten von Geißblatt und Orangenschale mit würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er saftig, mit einer Frische, die zarte Tannine und eine umhüllende Textur ausgleicht. Ideal zu Gerichten wie gegrilltem Tintenfisch