Bourgogne Pinot Noir Yvan Bavencoff 2023
Der Bourgogne Pinot Noir von Bavencoff ist ein frischer und unmittelbarer Rotwein von angenehmer Eleganz. Um die Frische der Frucht zu bewahren, wird er hauptsächlich in Stahltanks ausgebaut, wobei 20 % der Masse in Barriques reifen, um die Rundheit und Komplexität zu betonen. Die Nase verströmt sowohl frische als auch ausgeprägte Aromen von Kirschen, Kirschwasser und Blumen. Am Gaumen ist er sehr frisch, subtil tanninhaltig, mit einer seidigen Textur und einem anhaltenden Biss. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten und Weichkäse
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Weingärten
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES BOURGOGNE PINOT NOIR YVAN BAVENCOFF 2023
Rubinrot mit violetten Reflexen
Angriff mit Kirschen, Kirsch und Erdbeere, dann Noten von Rose
Runde Tannine und elegante Frische mit seidiger Textur, langer Schluck