Bourgogne Rouge Louis Chenu 2023
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Louis Chenu

Bourgogne Rouge Louis Chenu 2023

Der Bourgogne von Louis Chenu ist ein delikater Pinot Noir, der sich durch seine leichte Trinkbarkeit auszeichnet. Er stammt aus drei Parzellen mit alten Rebstöcken, die auf geeigneten Böden gepflanzt wurden. Seine brillante rubinrote Farbe zeigt ein aromatisches Profil, das von roten Früchten dominiert wird, mit vorherrschenden Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen erweist er sich als morlo macht ideal mit herzhaften weißen Fleischgerichten oder Weichkäse

35,40 
47,20 €/liter
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Merkmale

Benennung

Bourgogne AOC

Reben

Blauburgunder 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Über 55 Jahre alte Reben auf drei Parzellen, "Les Boutières" mehr Ton-Kalk, dann "Les Chevrières" und "Les Pérrières" reich an Skelett

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in offenen Stahltanks

Weinausbau

Mehrere Monate im Barrique

Herstellphilosophie

Naturwein, Biowein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES BOURGOGNE ROUGE LOUIS CHENU 2023

Farbe

Helles Rubinrot mit violetten Reflexen

Geschmack

Rote Früchte wie Kirsche, mit vorherrschenden Noten von schwarzer Johannisbeere zusammen mit einem Hauch von Veilchen und Heidelbeere

Geruch

Sehr weich und zart, ausgesprochen trinkbar und saftig