Champagne Blanc de Blancs Premier Cru 'Mesnil Experience' André Jacquart

Der Champagne Blanc de Blancs Premier Cru "Mesnil Experience" von André Jacquart ist ein eleganter Ausdruck der Côte des Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird. Er ruht über 6 Jahre auf der Hefe, um ein hohes Maß an Finesse zu erreichen, aber der Grundwein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen, um die Frische des Schluckes maximal zu erhalten. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Früchten und eine faszinierende rauchige Mineralität. Der Schluck ist präzise, mit einer luftigen, aber ausdrucksstarken Struktur und cremigen, feinen Bläschen