Champagne Brut Grand Cru 'Jour 2: Le Couchant' Odyssée 319 2015
Der Champagne Brut Grand Cru "Jour 2: Le Couchant" von Odyssée stammt aus dem kalkhaltigen Herzen der Côte des Blancs, im prestigeträchtigen Grand Cru von Avize. Dieser Blanc de Blancs ist die zweite Station auf der Reise des Weinguts durch die 319 Crus der Champagne: eine Odyssee, die dem Weingut seinen Namen gibt. In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Apfel, weißem Pfirsich und mineralische Nuancen. Im Mund ist er frisch und salzig, mit einer cremigen und anhaltenden Textur. Passt hervorragend zu gegrilltem Hummer
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Weingärten
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU 'JOUR 2: LE COUCHANT' ODYSSÉE 319 2015
Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen, feine Bläschen
Auftakt mit reifem Apfel und weißem Pfirsich, Anklänge von mineralischem Jod und geröstetem Abgang mit Mandel und Gebäck
Sehr schmackhaft, mit einer feinen, kalkhaltigen Textur, sehr würzig und anhaltend im Abgang