Champagne Brut 'Lot 11' Ullens - Domaine de Marzilly

Der Champagner "Lot 11" der Domaine de Marzilly ist das Ergebnis eines handwerklichen Ansatzes mit minimalen Eingriffen und eines önologischen Ansatzes, der sich der Eiche widmet, in der die Grundweine, das Markenzeichen der Kellerei, ausgebaut werden. Die Mischung aus Meunier und Chardonnay bringt den Charakter dieser Ecke der Champagne zum Ausdruck. In der Nase wechseln sich Blumen- und Zitrusnoten mit einem Hauch von Brioche und Trockenobst ab. Am Gaumen ist er trocken, energisch und cremig, mit einem salzigen Abgang. Vielseitig zu Meeresfrüchten und vegetarischer Küche