Champagne Brut Nature 'Terre Des Moines' Vadin Plateau 2017

Der Champagne Brut Nature 'Terre Des Moines' Vadin Plateau wird ausschließlich mit Pinot Meunier vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, die Abfüllung ohne Filtration und Kältebehandlung. In der Nase zeigen sich Aromen von goldenem Apfel, weißen Blumen, balsamischen Noten und gerösteter Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, mit einer runden, cremigen Struktur und einem anhaltenden mineralischen Abgang. Ideal zu rohem Fisch und Weichkäse