Champagne Extra Brut 'Biographie' Lacroix-Triaulaire
NaN  73,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Lacroix-Triaulaire

Champagne Extra Brut 'Biographie' Lacroix-Triaulaire

Der Extra Brut Champagner "Le Biographe" von Lacroix-Triaulaire wurde im Herzen der Aube, in Merrey-sur-Arce, geboren. Es handelt sich um eine klassische Assemblage mit überwiegendem Anteil an Pinot Noir und einem hohen Anteil an "vins de réserve". Der Wein ist glänzend und feinperlig. In der Nase zeigen sich Noten von Mirabellen, Zitrusschalen und ein süßer Abgang mit einem Hauch von Zuckerpralinen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer frischen Ader und einem schmackhaften, gastronomischen Profil. Probieren Sie ihn zu schmackhaften Fischgerichten wie Forelle

 



 

55,00 
73,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 67% , Chardonnay 17%, Meunier 16%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Etwa 50 Jahre alte Reben auf lehmig-kalkigen Böden

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl, Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise, malolaktische Gärung, 40% Reservewein

Weinausbau

36 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Recoltant Manipulant

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'BIOGRAPHIE' LACROIX-TRIAULAIRE

Farbe

Leuchtendes helles Strohgelb, mit feiner Perlage

Geschmack

Frische reife gelbe Pflaumen und süße Feigen, geröstete Walnuss, buttriger Abgang

Geruch

Seidig und rund, mit zurückhaltender Süße, lebendiger Frische und sauberem Abgang