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89,33 €/liter
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Rousseaux-Batteux
Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Noirs Rousseaux Batteux
Der Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Noirs von Rousseaux-Batteux wird aus Trauben von den großen Böden der Montagne de Reims hergestellt. Der intensive und komplexe Grundwein reift in Eichenholz und die Nachgärung in der Flasche dauert etwa 30 Monate. In der Nase finden sich Noten von reifen weißen Früchten, weißen Wildblumen und ein Hauch von Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, cremig, straff und langanhaltend. Ideal zu strukturierten Fischgerichten
67,00 €
89,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
James Suckling
Merkmale
Benennung
Champagne AOC
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Lehm- und kalkreicher Mergelboden
Vinifikation
Alkoholische Gärung in Eichenfässern, Nachgärung in der Flasche nach der Methode Champenoise
Weinausbau
30 Monate auf dem Hefesatz
Herstellphilosophie
Recoltant Manipulant
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT GRAND CRU BLANC DE NOIRS ROUSSEAUX BATTEUX
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack
Kandierte Birne und Zitronenschalen, subtile Noten von Grapefruit und Gebäck
Geruch
Frisch und cremig im Mund, lang und angenehm würzig