Champagne Extra Brut Pinot Blanc 'Special Club' Remy Massin 2018
Der Champagne Extra Brut Pinot Blanc „Spécial Club” von Rémy Massin entsteht aus einer in der Champagne seltenen Vision, dem „vergessenen” Pinot Blanc, der heute aufgrund seiner Finesse wiederentdeckt wurde. Er wird aus Trauben gewonnen, die ohne Herbizide angebaut und über 60 Monate auf der Hefe gereift sind, und entfaltet im Glas Aromen von weißen Blüten und hellfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er frisch, rund und sehr ausgewogen. Perfekt zu delikatem weißem Fleisch oder würzigen Fischgerichten wie Seezunge mit Butter und Zitrone
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Weingärten
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT PINOT BLANC 'SPECIAL CLUB' REMY MASSIN 2018
Zartes, leuchtendes Goldgelb, feine Perlage
Blumiger Auftakt von Weißdorn und Jasmin, weiße Früchte wie Birne und Pfirsich, mit Noten von reifen gelben Früchten und leichten Jodnuancen
Frischer und harmonischer Geschmack, vollmundig, aber elegant, lebhaft und mit cremigem Abgang