Chianti Superiore 'Santa Cristina' Antinori 2022

Der Chianti Superiore "Santa Cristina" von Antinori stammt aus einem historischen Weingut, aus dem Weine von großem Trinkvergnügen wie dieser Rotwein hervorgehen. Die Weinbereitung erfolgt in einem doppelten Prozess: ein Teil der Trauben gärt bei niedriger Temperatur, um die Reinheit der Aromen zu bewahren, ein Teil bei höherer Temperatur, um Farbe, Struktur und Saft zu gewinnen. In der Nase sind Kirsche, Pflaume und getrocknete Blätter zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich ein mittelkräftiger, ausgewogener und geschmeidiger Wein. Ideal zu Fleischgerichten oder zu herzhaften Speisen wie Ribollita