Chinon 'Cinq Elements' Domaine de L'R 2023

Der Chinon "Cinq Elements" der Domaine de L'R ist ein sehr ausgewogener Wein, der aus alten Cabernet-Franc-Reben gewonnen wird, die im alten Flussbett der Vienne gepflanzt wurden. Das Bouquet ist fein und elegant und wird von frischen Noten roter Früchte wie Himbeeren und Johannisbeeren dominiert. Der Gaumen ist von seidigen und strukturierten Tanninen geprägt, mit einem saftigen Mundgefühl von überraschender Persistenz. Ein Wein, der lange gelagert werden kann und mit Federwild kombiniert werden sollte