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Domaine Chasselay
Cremant de Bourgogne Brut Nature Domaine Chasselay 2019
Der Crémant de Bourgogne von Domaine Chasselay ist ein handwerklich hergestellter Schaumwein aus dem Beaujolais, der auf biologisch bewirtschafteten Lehm-Kalk-Böden angebaut wird. Fein, aber rustikal, duftet er nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln, am Gaumen ist er cremig, lebhaft und mineralisch. Ideal zu Meeresfrüchten und Frischkäse, wie gratinierten Jakobsmuscheln und Ziegenkäse
26,70 €
35,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Crémant de Bourgogne AOC
Reben
Chardonnay, Pinot Noir
Tipologia
Region
Burgund
(
Frankreich
)
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Lehm-Kalk-Böden
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks, Nachgärung in der Flasche nach traditioneller Methode
Weinausbau
24 Monate auf der Hefe
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE DOMAINE CHASSELAY 2019
Farbe
Zartes Goldgelb mit feiner Perlage
Geschmack
Elegant mit weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Mandeln, Gebäck
Geruch
Cremig, ausgewogen, mit würzigem mineralischem Abgang