Cremant de Limoux Brut Nature Domaine La Coume-Lumet 2023

Der Cremant de Limoux Brut Nature der Domaine La Coume-Lumet ist ein frischer Schaumwein aus duftenden weißen Trauben aus dem Languedoc. Nach weniger als zwei Jahren auf der Hefe wird dieser handwerklich hergestellte Schaumwein ohne Dosage abgefüllt, um die unmittelbare Weichheit der Trauben wiederzugeben. In der Nase sind Zitrusfrüchte, weiße Blüten und ein angenehmer Hauch von Mandeln zu erkennen, während er am Gaumen frisch und trocken ist und mit seiner lebhaften Spritzigkeit den Gaumen reinigt. Perfekt zu fettigen Käsegerichten wie Fondue