Dolcetto d'Alba Bosio - Boschi dei Signori 2024

Der Dolcetto d'Alba di Bosio gehört zur Linie Boschi dei Signori, die sich Produkten widmet, die der Tradition besonders treu bleiben. Die Weinbereitung in Stahlbehältern und die nur 6-tägige Mazeration tragen entscheidend zur Entwicklung des duftenden Charakters der Rebsorte bei. In der Nase entfalten sich Kirsche, Pflaume und eine leichte blumige Note mit einem typischen Mandel-Abgang. Am Gaumen ist er weich und frisch, das seidige Tanninprofil macht ihn sehr süffig. Hervorragend zu halbgereiftem Käse und weißem Fleisch