Dolcetto d'Alba 'Vantrin' Agostino Bosco 2023

Der Dolcetto d'Alba von Bosco Agostino ist ein Dolcetto aus La Morra, eine frische und unmittelbare Version des Lieblingsweins dieses Erzeugers. Der Wein wird noch vor der Abfüllung abgefüllt, um die Reduktion zu begrenzen. In der Nase zeigt sich eine erste pflanzliche Spur, die sich zu reifen Kirschen, Kräutern und einem typischen violetten Abgang öffnet. Im Mund ist er trocken mit einem frischen Abgang und einer angenehmen bitteren Note. Er passt gut zu einfachen traditionellen piemontesischen Gerichten wie Agnolotti mit Fleischsauce