Etna Bianco 'Feudo' Girolamo Russo 2023

Der Ätna Bianco "Feudo" von Girolamo Russo ist ein sehr feiner Ausdruck des sizilianischen Vulkans, der vielen großen italienischen Weinen ein unauslöschliches Gepräge verleiht. Der Ausbau in Eichenholz ist kurz, um den Charakter des Carricante abzurunden, aber die fruchtigen, mediterranen Noten zu bewahren, die zur Eleganz des Weins beitragen. Gelbe Früchte, getrocknete Aprikosen und Birnen öffnen die Szene für salzige und rauchige Noten, während er am Gaumen seidig ist, mit großem Saft und der Persistenz eines großen Weißen. Probieren Sie ihn zu großen Rohmilchkäsesorten oder auch zu gebratenem Sternfisch