Hautes Cotes de Beaune Rouge 'Louis' Francois Bergeret 2023

Der Hautes Cotes de Beaune Rouge „Louis” von Francois Bergeret stammt aus einem ausgewählten Cru in Nolay, in der Nähe der Hauptstadt Burgunds, Beaune. Die Gärung der ganzen Trauben ermöglicht die Entwicklung eines subtilen Geschmacks und frischer Fruchtaromen. In der Nase sind wilde Himbeeren und Wacholder zu erkennen, während er am Gaumen spritzig ist, mit seidigen Tanninen und einer mineralischen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt zu einer blutigen Ente mit Heidelbeeren