Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 'Grosso' Paltrinieri

Der Lambrusco di Sorbara Metodo Classico "Grosso" von Paltrinieri ist eine elegante Version der Sorbara-Rebe. Seine helle Farbe ist typisch für die Rebsorte, aber man versteht sofort, dass es sich nicht um einen leichten Wein handelt: Die Nase ist komplex, mit Noten von roten und getrockneten Früchten, mit faszinierenden balsamischen Noten im Abgang, ein sehr straffer und sehr schmackhafter Gaumen. Ein Wein, der überrascht, passend zu Wurstwaren oder leicht gebratenem Fisch