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21,50 €/liter
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Casa di Baal
'Marialonga' Casa di Baal 2023 - 100cl
Der "Marialonga" von Casa di Baal ist ein Wein der Vorfahren, eine Hommage an die lokalen Volkslegenden. Nur einheimische Rebsorten reifen nach altem Brauch in Amphoren, um einen Wein zu entwickeln, der mit großem Genuss und Einfachheit getrunken werden kann. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten und mediterranen Kräutern, am Gaumen ist er frisch, fruchtig und sehr trinkfreudig. Ideal zu Büffelmilchprovola und Hülsenfrüchtesuppen
21,50 €
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Auszeichnungen
Bibenda
Merkmale
Benennung
Colli di Salerno IGT
Reben
Fiano 70%, Falanghina 30%
Tipologia
Alkoholgehalt
12 %
Format
100 cl Flasche
Weingärten
Sandige Böden mit leichtem Lehmanteil
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen, malolaktische Gärung und 4-tägige Mazeration auf den Schalen
Weinausbau
6 mesi in anfora
Herstellphilosophie
Naturwein, Amphorenwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'MARIALONGA' CASA DI BAAL 2023 - 100CL
Farbe
Intensives Gelb, leicht trüb
Geschmack
Noten von Zitrone und Grapefruit mit Apfel, weißem Pfirsich, Lorbeerblättern und Thymian
Geruch
Frisch, sehr duftend, anhaltend und sehr trinkbar