Maturana 'Pequenita' Alonso & Pedrajo 2018
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Alonso & Pedrajo

Maturana 'Pequenita' Alonso & Pedrajo 2018

Maturana 'La Pequeñíta' von Alonso & Pedrajo ist ein frischer Orangenwein aus der Maturana Blanca, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Rioja Alta. Dieser Wein wird traditionell in "tinajas", Steingutamphoren, vinifiziert, in denen er monatelang auf den Schalen verbleibt, bevor er in Barriques ausreift. Es handelt sich um einen feinen Wein mit einem intensiven Profil, mit ausgeprägten Noten von Quitten, gelben Früchten mit Konfitüre und angenehmen erdigen und honigartigen Anklängen im Abgang. Am Gaumen ist er frisch, rund und leicht tanninhaltig, ideal zu intensiven Fischgerichten oder reifen Käsesorten

Nicht verfügbar

43,10 
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Merkmale

Benennung

Rioja DOC

Reben

Maturana 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Weinberge in 550 Metern Höhe am Fuße der Obarenes-Berge

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung in Amphoren, 4-monatige Mazeration auf den Schalen

Weinausbau

8 Monate im Barrique auf der Feinhefe

Herstellphilosophie

Naturwein, Amphorenwein, Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MATURANA 'PEQUENITA' ALONSO & PEDRAJO 2018

Farbe

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen

Geschmack

Entwickelte Noten von Quitte, Honig und Pfirsich in Sirup, mit einem leicht erdigen Charakter

Geruch

Sehr reif, ausgewogen und mäßig frisch, mit subtilen Tanninen