Negroamaro Rosé 'Kreos' Castello Monaci 2024

Der Negroamaro Rosato 'Kreos' von Castello Monaci ist ein Rosé mit einer auffälligen und faszinierenden Farbe. Sein Name stammt aus der griechischen Mythologie, genauer gesagt von Eos, der griechischen Göttin der Morgenröte. Er wird aus Negroamaro-Trauben aus dem Salento hergestellt und öffnet sich in der Nase mit anhaltenden Aromen von Kirschen, Blumen und Beeren. Am Gaumen ist er samtig, mit ausgeprägter Frische und marinem Charakter und großem Geschmack. Er passt gut zu Thunfisch-Tartar, Fisch-Guazzetti und Nudelgerichten mit Kirschtomaten