Der Oltrepò Pavese Metodo Classico ist eine der besten Spitzenleistungen der italienischen Schaumweinproduktion. Gemeinsam mit Franciacorta und Trento DOC stellt er eine der wichtigsten italienischen Herkunftsbezeichnungen dar, die ausschließlich der klassischen Methode vorbehalten sind. Der Oltrepò Pavese Metodo Classico hat eine lange Geschichte und stammt aus einer der besten Regionen Italiens für den Anbau von Pinot Nero. Diese edle Burgundertraube wächst seit Jahrhunderten in den lombardischen Gebieten jenseits des Flusses Po, wo Klima und Böden ideal für die Herstellung ausgezeichneter Schaumweinbasen sind. Das charakteristische Merkmal des Oltrepò Pavese ist der Mindestanteil von 70 % Pinot Nero. Wie alle großen Blanc de Noirs besitzt er eine bedeutende Struktur, die dem Wein besondere Intensität und Fülle verleiht, sowie eine ausgeprägte Persönlichkeit, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für den Alltag macht. Kaufe die besten Oltrepò Pavese Metodo Classico Schaumweine zum besten Preis im Onlineshop von Callmewine!