Blauburgunder 'Turnalls Avall' Mas de la Sabaterra 2023

Der Pinot Noir "Turnalls Avall" von Mas de la Sabatera ist ein handwerklich hergestellter Wein von großer Frische, der in der Nähe von Montblanc in Katalonien erzeugt wird. Die Trauben werden einer halb-kohlensäurehaltigen Mazeration unterzogen und mit minimalen Eingriffen behandelt, um einen rustikalen und schwungvollen Wein zu erzeugen. Die Nase ist knackig mit kleinen roten Früchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen bestätigt er seinen fröhlichen, saftigen Geist mit sehr subtilen Tanninen und langem Abgang. Ideal zu delikaten Fischgerichten und weißem Fleisch