'Pratoasciutto' Tenuta Grillo - Zampaglione 2007

Der „Pratoasciutto” von Tenuta Grillo ist ein Rotwein, der einen langen Weg hinter sich hat und von einem Weingut produziert wird, das stets bestrebt ist, die historischen Weinberge aufzuwerten. Mit seinem soliden und tiefgründigen Profil wird er unter Berücksichtigung der Tradition der Lagerweine vinifiziert. In der Nase entfaltet er reife Frucht, balsamische und feine Kräuternoten, am Gaumen ist er strukturiert, tanninhaltig, direkt und von großer Dauer. Perfekt zu reichhaltigen ersten Gängen und würzigem Fleisch wie Agnolotti al Ragù