Riesling Grand Cru Zotzenberg Rieffel 2021

Der Riesling Grand Cru "Zotzenberg" ist ein exzellenter elsässischer Riesling aus einer Spitzenlage des "Bas Rhin". Handlese, Spontangärung, lange Reifung auf der Feinhefe: So drückt sich die handwerkliche Hand des Erzeugers aus, der dem Boden und der Frucht seine Aufmerksamkeit und Hingabe schenkt. In der Nase zeigen sich weiße Blumen, Zitrusfrüchte und tropische Früchte, mit typischen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er voll und wird von einer lebendigen Spannung und Frische getragen. Probieren Sie ihn zu einem Klassiker der französischen Küche, der 'sole meunière’