Riesling 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2023
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Josef Ehmoser

Riesling 'Grossweikersdorf' Josef Ehmoser 2023

Der Riesling „Grossweikersdorf” von Josef Ehmoser stammt aus ausgewählten Weinbergen in der Umgebung von Grossweikersdorf, einem geeigneten Terroir der Unterregion Wagram. Die Gärung in Stahlbehältern und die Reifung auf der Hefe unterstreichen seine aromatische Intensität und die für diese Rebsorte typische Frische. In der Nase entfaltet er Aromen von weißem Pfirsich und Zitrone mit zarten Feuersteinnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer ausgeprägten Würze. Ideal zu Fischgerichten und leichter Küche wie gedämpften Garnelen und asiatischen Saucen

27,70 
36,93 €/liter
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Merkmale

Reben

Riesling 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Es handelt sich um verschiedene Böden zwischen Großweikersdorf, Hohenberg, Georgenberg und Kobel in gelbem Löss

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks

Weinausbau

Einige Monate in Stahl, teils auf der groben Hefe, teils auf der Feinhefe

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES RIESLING 'GROSSWEIKERSDORF' JOSEF EHMOSER 2023

Farbe

Intensives Strohgelb

Geschmack

Intensive Noten von frischer Zitrone, weißem Pfirsich und Feuerstein

Geruch

Frisch und spritzig, klar, mit einem intensiven, würzigen Abgang