Rioja Blanco 'O' Panoramico 2015

Dieser Rioja Blanco von Panoramico trägt den Namen "O", für Oxidation. Er reift ganze 4 Jahre lang in Fässern, die nur zu 90 % gefüllt sind, damit der Sauerstoff seine Wirkung entfalten kann: Das macht den Wein einzigartig und komplex. Die Nase verströmt Aromen von kandierten und gerösteten Früchten, mit leicht würzigen und angenehm rustikalen Anklängen im Abgang. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit einem großen herzhaften Schub und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang. Perfekter Begleiter für sehr reife Käsesorten und Konfitüren