Rioja Clarete Panoramico 2022
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Panoramico

Rioja Clarete Panoramico 2022

Der Rioja Clarete von der Weinkellerei Panorámico ist ein fröhlicher, aber sehr feiner Rosé. Die Weinkellerei interpretiert eine traditionelle Methode zur Herstellung von Roséweinen in Rioja neu: Garnacha wird während der Gärung kurz dem Viura zugesetzt, um ihm Farbe und Persönlichkeit zu verleihen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Der weiche Auftakt mündet in einen straffen, zitrischen Schluck mit ausgeprägter Frische und angenehm würziger Textur. Ideal zu Hartkäse oder Ziegenkäse mit Rinde

17,90 
23,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Rioja DOC

Reben

Viura 80%, Garnacha 30%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen, Zugabe von Garnacha zu Beginn der Gärung und Co-Fermentierung der ganzen Traube

Weinausbau

10 Monate in Zementbottichen auf der Feinhefe, kleiner Teil in Eichenfässern gereift

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES RIOJA CLARETE PANORAMICO 2022

Farbe

Brillanter Rosé

Geschmack

Intensive Kamille, dann Grapefruit und ein intensiver Hauch von Erdbeere

Geruch

Straffe, zitrische Frische, entfaltet sich weich und saftig