Rosé Daniele Portinari 2023

Der Rosé von Daniele Portinari wird aus der typischen roten Tai-Traube hergestellt, einer „Cousine” der Grenache, die in den Berici-Hügeln eine neue Heimat gefunden hat. Frisch und unmittelbar ist dies ein rustikaler Rosé, der nur wenige Stunden auf den Schalen mazeriert, aber dennoch eine leuchtende und lebendige Farbe entfaltet. Die Nase ist sehr typisch, mit roten Früchten und Blumen wie Lavendel und Hibiskus, der Geschmack ist anmutig, süffig und lebhaft, mit einer angenehmen Rustikalität. Passt sehr gut zu Wurstwaren und frischem Käse.