'Castlas' La Poiesa

Der „Castlàss” von La Poiesa ist ein frischer, sofort trinkbarer Wein, ein für die Hügel von Piacenza typischer, aus Barbera und Croatina hergestellter Roséwein. Er spielt sehr mit der Balance zwischen Spannung und Weichheit. Die sanfte Pressung und die natürliche Nachgärung in der Flasche bewahren seine ursprüngliche Energie. In der Nase ist er weinig und lebhaft, mit fruchtigen und kräuterartigen Noten. Am Gaumen ist er sehr frisch, dynamisch und passt perfekt zu fettigen Speisen wie Frischkäse oder frittiertem Fisch