'Bossolotto' Giacomo Baraldo 2022

Der „Il Bossolotto” des Weinguts Baraldo stammt aus den Weinbergen der Provinz Siena und wird aus Sangiovese-Trauben und anderen typischen ergänzenden Rebsorten gekeltert. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren mit zarten tertiären Noten von Fruchtkonfitüre. Am Gaumen ist er dynamisch, mit feinen Tanninen, die seinen Trinkgenuss unterstreichen. Ideal zu Fleischgerichten und toskanischer Küche, passt er perfekt zu Pici al ragù di cinghiale (Pici mit Wildschweinragout)