Roter 'Hugonis' Rapitalà 2021
33,60 €/liter
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Rapitalà

Roter 'Hugonis' Rapitalà 2021

Der Rotwein "Hugonis" von Rapitalà verkörpert mit seiner Mischung aus Cabernet und Nero d'Avola die Verbindung von Sizilien und der Welt. Er wird auf dem Weingut Camporeale aus Weinbergen in einer Höhe von 300-400 Metern erzeugt und ist ein körperreicher Rotwein, der lange in Fässern, Barriques und Flaschen reift. In der Nase ist das Bukett breit und komplex, mit deutlichen sortentypischen Anklängen an rote Früchte und Gewürze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, sehr tanninhaltig und mit einem langen Abgang. Perfekt zu rotem Fleisch, reifen Käsesorten und Wurstwaren

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33,60 €/liter
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Merkmale

Benennung

Sicilia DOC

Reben

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Reben auf überwiegend lehmigen Böden

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank, getrennte Vinifizierung der Reben

Weinausbau

10 Monate im Barrique für den Cabernet, im Fass für den Nero d'Avola, weitere 3 Monate in großen Fässern nach dem Verschnitt, dann 6 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ROTER 'HUGONIS' RAPITALÀ 2021

Farbe

Tiefes und intensives Rubinrot

Geschmack

Anklänge von Kirsche, intensive Noten von Pflaume und mediterranem Busch, im Abgang Anklänge von Pfeffer, Lakritze und Vanille

Geruch

Vollmundig und warm, sehr ausgeprägte Tanninstruktur