Roussanne 'La Java des Entrefaux' Domaine des Entrefaux

Der Roussanne "La Java des Entrefaux" von Domaine des Entrefaux ist ein typischer und fröhlicher Weißwein aus dem Gebiet von Mercurol in der nördlichen Rhône. Das Weingut arbeitet mit handwerklichen Methoden, um sein Terroir auf eine trinkbare und typische Weise zu interpretieren. Die Weinbereitung erfolgt durch das Pressen ganzer Trauben und den sechsmonatigen Ausbau im Stahltank, um die Frische maximal zu betonen. In der Nase finden sich zarte Aromen von Akazienblüten, weißem Pfirsich und Zedernschalen, am Gaumen ist er rund und hat einen würzigen Abgang