Santenay Premier Cru 'Clos Rousseau' Domaine Chevrot 2022
Der Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" von der Domaine Chevrot stammt von einem der "schönsten Terroirs der Domaine", wie die Erzeuger selbst sagen. Er ist strukturiert, aber fließend und zeichnet sich durch sein krautiges Profil aus: rote und weiße Blüten, leichte Safran-Noten treffen auf subtile Gewürze und einen röstigen Abgang. Der Auftakt im Mund ist weich, mit anhaltendem Duft und einem deutlichen salzigen Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und reifen Käsesorten
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
da agricoltura Italia o EU
BESCHREIBUNG DES SANTENAY PREMIER CRU 'CLOS ROUSSEAU' DOMAINE CHEVROT 2022
Helles Purpurrot mit rubinroten Reflexen
Sehr krautig, mit Noten von Geißblatt und Salbei, kombiniert mit Sauerkirsche und einem gerösteten Abgang mit Kaffee
Ausgeprägt würzig, mit weichem Auftakt und würziger Entwicklung, leichte Tannine