Savagnin 'Les Chassagnes' Tony Bornard 2018

Der Savagnin „Les Chassagne” von Tony Bornard entsteht im Herzen des Jura, dessen berühmter Vertreter Tony mittlerweile ist. Es handelt sich um einen Weißwein mit großer Persönlichkeit, auch dank des Charakters der Rebsorte, die das Symbol der lokalen Önologie ist. Das Aromaprofil spielt mit reifen Äpfeln, saftigen weißen Früchten, würzigen mineralischen Noten und raffinierten Röstnoten, einem faszinierenden Hauch von Reife. Am Gaumen bestätigt er seine Struktur und Komplexität: Er ist vollmundig, saftig und von einer salzigen Spannung durchzogen, die sich perfekt in den umhüllenden und körperreichen Geschmack einfügt. Probieren Sie ihn zu einem schmackhaften Gericht wie Huhn „à la jurassienne”