Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli

Der Spumante Brut Lambrusco di Sorbara der Weinkellerei Gavioli wird aus 100% Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die nach der Charmat-Methode vergoren werden, um eine typische und feine Version des klassischen Modeneser Schaumweins zu erhalten. In der Nase ist er sehr frisch, mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Anklängen von Himbeeren, während er am Gaumen trocken, würzig und lebendig ist. Er passt perfekt zu emilianischen Wurstwaren und gefüllten Nudelgerichten, wie Tortellini in Brühe