Valpolicella Classico BIO Domini Veneti 2023

Der Valpolicella Classico "Bio Organic" von Domini Veneti stammt aus zwei biologisch bewirtschafteten Weinbergen in den Tälern Negrar und Mazzurega. Die Vinifizierung der autochthonen Trauben erfolgt in Edelstahl, um die Frische der Früchte zu bewahren. In der Nase zeigt er ein dunkles Profil: Brombeere, schwarze Kirsche und Pfeffer. Am Gaumen ist er warm und mittelkräftig, mit weichen Tanninen. Vielseitig in der Kombination, probieren Sie ihn zu Bigoli al ragù oder gegrilltem Fleisch