Valpolicella 'Formiga' Collina dei Ciliegi 2023

Der Valpolicella „Formiga” von Collina dei Ciliegi stammt aus den Weinbergen in den hohen Hügeln, die für das Valpantena charakteristisch sind und seinen Weinen einen frischen und eleganten Charakter verleihen. Er wird ausschließlich in Stahlbehältern vinifiziert und entfaltet Aromen von Kirsche und Walderdbeere mit einem Hauch von Veilchen und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist er dynamisch, frisch und harmonisch, ideal zu traditionellen venezianischen Gerichten wie Bigoli al ragù d'anatra (Nudeln mit Entenragout)