Dieser Valpolicella Superiore ist ein frischer und eleganter Rotwein, typisch für den Tedeschi-Stil. Durch die lange Reifung und die anschließende Lagerung in der Flasche bewahrt er seine Qualitäten, die den warmen, strukturierten Schluck ausgleichen. In der Nase zeigen sich sehr angenehme dunkle Noten von Veilchen und Gewürzen wie Pfeffer. Am Gaumen ist er strukturiert, harmonisch und mit weichen Tanninen. Ideal zu ersten Gängen wie Bigoli mit Gänseragout oder gekochtem Fleisch
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Frische Aromen von Unterholz, dann Veilchenblüten und schwarzer Pfeffer im Abgang
Harmonisch und rund, seidig und doch strukturiert, lang