Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore 'SP' Radiz La Staffa 2024

Der Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore „SP” Radiz ist eine Zusammenarbeit zwischen Callmewine und La Staffa, einem jungen und vielversprechenden Unternehmen aus den Marken. Die Trauben werden aus einem Weinberg geerntet, der in den 80er Jahren in 350 Metern Höhe in den Hügeln von San Paolo di Jesi angelegt wurde. Nur Zement und Lagerung auf der Feinhefe, in der Nase vermischen sich Ginsterblüten und weißer Pfirsich mit frischen und aromatischen Kräuternoten. Am Gaumen verbindet sich die lebendige Frische mit einer würzigen und umhüllenden Textur. Perfekt zu einem Safranrisotto mit roten Garnelen