Verdicchio di Matelica 'Del Cerro' Belisario 2024

Der Verdicchio di Matelica "Del Cerro" von der Kellerei Belisario ist ein stereotyper Wein des Gebiets, frisch und kräftig zugleich. Die Verarbeitung im Edelstahl wird bevorzugt, um die fruchtigen Eigenschaften der Trauben zu erhalten. Blumig und mit einem Hauch von Pfirsich, im Abgang mit subtilen balsamischen Noten, die an Anis erinnern. Kraftvoll und elegant, mit einer ausgeprägten Würze und Weichheit, passt er perfekt zu Stockfisch 'all'anconetana'