Vermentino 'Luccicante' Cà du Ferrà 2024

Der Vermentino „Luccicante” von Cà du Ferrà stammt aus den Hügeln von Bonassola, aus Weinbergen mit Blick auf das Meer. Er ist ziemlich dicht und intensiv, reift sechs Monate auf der Feinhefe und interpretiert mit Eleganz den authentischsten Charakter Liguriens. In der Nase offenbart er Noten von Kamille, Pfirsich und Mandel, während er am Gaumen frisch ist, mit maritimer Mineralität und lang anhaltender Würze. Perfekt zu Krustentieren und zartem weißem Fleisch, wie gedämpften Garnelen oder Kaninchen nach ligurischer Art